Do bacteria in the guts of African hunter-gatherers hold the key to a healthier life? An American anthropologist plans to fi nd out
Jop de Vrieze
Jeff Leach hasn’t showered in a month. Living in a small dome tent close to Lake Eyasi in northern Tanzania, he stopped washing one day because he wants to know how that will change the microbial populations in and on his body. Leach is taking daily samples of his own stool and skin, which he carefully stores in a liquid nitrogen tank until they can be shipped to the United States.
Jeff Leach vive cerca del lago Eyasi, en el norte de Tanzania, quiere saber como cambian las poblaciones microbianas de su cuerpo al no bañarse durante un mes toma muestras diarias de su piel que guarda en un tanque de nitrógeno líquido.
ReplyDeleteAdoptara la forma de vida del lugar, dormirá en chozas, comerá la misma comida para ver si su flora intestinal se vuelve más como la de ellos.
Leach esta estudiando Hadza uno de los últimos cazadores-recolectores africanos porque cree que sus microbios intestinales pueden contener claves para mejorar la salud. El estilo de vida de Hadza se asemeja a los primeros seres humanos y parece sufrir menos enfermedades modernas como la diabetes, el cáncer y los problemas cardiovasculares.
Leach ha demostrado que los microbios del intestino regulan el sistema inmunológico de sus anfitriones y ayuda a eliminar bacterias peligrosas y varios estudios han relacionado los cambios en las poblaciones microbianas a enfermedades específicas.
El contacto cercano del Hadza con la gran diversidad de microbios en el suelo puede de alguna manera ayudar a protegerlo.
Algunos científicos creen que nuestros antepasados tenían esos estilos de vida saludables pero muchos creen que el proyecto Hadza ofrecerá nuevos conocimientos sobre la relación entre los humanos y su microbiota. La motivación de Leach se debe que se hija fue diagnosticada con diabetes tipo 1 y llego a la conclusión de que además de una predisposición genética la falta de contacto con la bacteria le causó las enfermedades, la niña nació por cesárea lo que le impidió estar expuesta a las bacterias maternas las cuales se enfrentan en el canal de parto. Creció en un ambiente suburbano dominado por los jabones microbianos y cloro, eso le dio lugar a un desequilibrio en su flora intestinal.
Su estudio en Tanzania es el primero en comparar el estilo de vida y la microbiota en cazadores-recolectores . La dieta de Hadza se compone de jugos, frutos, bayas, tubérculos y miel.
Leach tomo una serie de muestras del medio ambiente: agua potable, los tubérculos, las heces de animales, los panales y la carne fresca.
Espera ver reflejados resultados de la transición de nuestros antepasados hasta ahora, pasando de comunidades de cazadores-recolectores a la agricultura básica y la agricultura en pequeña escala y finalmente al alto contenido de azúcar, las dietas ricas en grasa y la vida en un entorno construido.
Estos cazadores recolectores son lo más cercano a nuestros antepasados de la humanidad y pueden ser más saludables.
El antropólogo Wood difiere de Leach pues dice que los cazadores recolectores tienen otras enfermedades diferentes a las enfermedades modernas que los matan muy jóvenes y un alemán o americano promedio vive más.
Leach hará diversos experimentos con un Hadza el cual nació por vía vaginal, tomó leche materna 2,5 años y no ha estado en la ciudad, el hombre perfecto para su estudio.
Pero Leach se da cuenta que también se transfieren miles de millones de bacterias pues cazan y frotan su contenido en la piel, se comen la carne cruda y se la reparten entre otros campos Hadza.
Excelente!!
DeleteClaudia Libertad Ramírez García Grupo: 5868
ReplyDelete¿Qué comían los primeros humanos?¿La higiene les importaba?, son algunas preguntas que me hago y las cuales tienen sentido después de leer el artículo el cual habla sobre Jeff Leach un investigador que se dio la tarea de averiguar cómo cambia su microbiota, instalándose en un recóndito lugar al norte de Tanzania, adaptándose a la forma de vida de cualquier habitante de ese lugar, Leach diariamente toma muestras de cuerpo que después se enviaran a E.U. para ser analizadas. Leach está estudiando específicamente a una de las últimas comunidades de recolectores y cazadores llamada Hadza, las cuales cree que en sus microbios intestinales está la clave para mejorar la salud humana. Pero los Hadza son una comunidad muy peculiar, puesto que se cree que su vida de asemeja a la de los primeros humanos, y estos no sufren de enfermedades actuales (diabetes, cáncer, etc.). Leach piensa que hay una relación entre sus microbios que regulan el intestino y el sistema inmunológico de sus huéspedes, ayudándolos mediante la eliminación de bacterias peligrosas, basado en varios estudios que han relacionado los cambios en las poblaciones microbianas a enfermedades específicas. Leach al estar en contacto cercano a los Hadza, quienes con la gran diversidad de microbios del suelo, el agua y los alimentos silvestres pueden de alguna manera protegerlos. Aunque unos científicos no creen que exista tal relación; muchos otros (incluyéndome) creen que el estudio de Leach el ofrecerá nuevos conocimientos sobre la compleja relación entre los humanos y su microbiota. Pero la motivación de Leach es muy grande ya que tiene una experiencia personal relacionado con su hija, la cual sufre de diabetes, una de las razones que su padre hayo fue que el estar en un ambiente tan estéril; propicio a que se generara un desequilibrio en su flora, causando graves problemas de salud. Por lo que él se sintió frustrado y decidió conocer más sobre el microbiota; y los estudios en que realizara en Tanzania serán para ver las diferencias entre el microbiota de los nativos de Hadza y con lo de los occidentales.
Pero no todos los Hadza llevan un mismo estilo de vida, los que viven más cerca de las colinas tienen una vida más “natural” son recolectores y cazadores y los que viven más cerca de la ciudad tienen una ingesta más de grasas como la vida accidental; lo que le abre a Leach un panorama de desarrollo en esa comunidad de la vida natural a un estilo más occidental, se toman las medidas básicas de los ciudadanos y algunas muestras para hacer estudios. Leach ha averiguado algo interesante en la comunidad Hadza que sus ciudadanos consumen siete veces más fibra que un habitante E.U. lo cual influye mucho en la salud intestinal, ya que los microbios intestinales convierten estas fibras en ácidos grasos de cadena corta que nutren las células intestinales y aumentar la acidez del colon, dice, que se ha demostrado para frustrar los patógenos oportunistas. Varios investigadores, colegas de Leach están colaborando haciendo pruebas con ratones estériles a los cuales les infunde excremento de nativos Hadza, para observar el efecto de las comunidades microbianas en el metabolismo de los ratones.
Un acto que vi Leach en su estancia en la comunidad Hadza; fue la cacería de un antílope al cual abrieron y colocaron en un árbol comiendo su carne cruda y limpiándose con su estómago, después compartieron la carne con los demás nativos; Leach explica la trasferencia de miles de millones de microbios a medida que se reparten entre sí las piezas, la cual describe como una red social de los seres humanos y sus microbios. El cambio de ambiente y desarrollo que ha vivido el ser humano a transformado su microbiota el cual tiene funciones fundamentales en nuestro metabolismo y sistema inmunológico; y al vivir en un mundo más desinfectado está siendo cada vez más perturbado.
muy bien!!
DeleteNombre: Castellanos Montiel María José
ReplyDeleteGrupo: 5868
Ensayo
De Vrieze, Jop. Gut instinct
Un estudio realizado recientemente por el Dr. Jeff Leach busca determinar si las bacterias en los intestinos de ciertas tribus africanas tienen la llave para llevar con éxito una vida más sana. En esta ocasión comentaremos un poco acerca de los procedimientos llevados acabo por el investigador, así como los resultados que se esperan obtener.
El investigador decidió utilizarse así mismo como sujeto de prueba y para ello adoptó el estilo de vida de la tribu Hadza encontrada en Mang´ola, Tanzania. El experimento durará dos años y el objetivo es observar los cambios en la microbiota de su cuerpo al adoptar este nuevo estilo de vida. Para tener toda la información posible sobre los microbios involucrados en la vida de los Hadzas, Leach tomó muestras fecales y de la piel de cada uno de los integrantes de la tribu. También, les aplicó un cuestionario breve sobre el tipo de dieta que llevaban y midió sus pesos y estaturas. Por último, tomó muestras de todas las fuentes de contacto y alimento de la tribu: agua potable, tubérculos, heces fecales de animales, etc.
Se ha demostrado con otros experimentos que los microbios regulan el sistema inmune de los hospederos, asistiéndolo en la eliminación de patógenos peligrosos. El estilo de vida de los Hadzas los hace estar en contacto directo con la tierra, el agua, y la comida silvestre, lo que debe haberlos ayudado a fortalecer su sistema inmune, según Leach. Un ejemplo de ello son los microbios intestinales de los Hadzas responsables de degradar la fibra, ya que la convierten en cadenas cortas de ácidos grasos que nutren a las células intestinales y acidifican el colon; se ha demostrado que tales efectos frustran la acción de patógenos oportunistas.
Leach sostiene que nuestra forma de vida actual, que pretender ser exageradamente limpia, (por no decir estéril) es la causante de muchas enfermedades actuales como la diabetes, puesto que nos privamos del contacto con las bacterias que favorecen nuestro sistema inmune. El científico comenta que el problema es que el ser humano ha modificado su etilo de vida tan rápidamente que no le ha dado oportunidad a su microbiota para adaptarse.
Una de las criticas más fuertes al trabajo de Leach es que no hay pruebas reales de que los Hadzas gocen de una mejor salud que la del americano promedio, ya que aunque no mueren de enfermedades como diabetes y paros cardiacos, si lo hacen de tuberculosis y malasia; su expectativa de vida es de sólo 34 años.
En conclusión, aún con las críticas, yo me pondría del lado de Leach definitivamente, ya que no podemos ignorar el hecho de que tenemos una microbiota acompañándonos y que ésta se encuentra en constante evolución. La evolución de nuestra microbiota depende totalmente de la presión selectiva a la que nosotros la sometamos, es decir, que si nosotros nos aferramos a vivir en un mundo estéril es natural que perdamos resistencia en contra de algunos organismos. Por lo anterior, es necesario tomar en cuenta nuestra ecología interna para el tratamiento y prevención de enfermedades.
Arelhy Méndez Osorio Grupo: 5868
ReplyDeleteEl estudio nos habla sobre como el científico Jeff Leach intenta demostrar que las personas que viven en tribus aledañas a la civilización posen microbios intestinales y en todo el cuerpo que pueden mejorar la salud de los humanos y que este tipo de microorganismos son resistentes a enfermedades nuevas como problemas cardiovasculares, cáncer y diabetes. Su experimento consiste en intentar adoptar las costumbres de vida que tienen estas personas como dormir en pequeñas chozas, alimentarse y también compartir sus herramientas, para intentar descubrir si su cuerpo puede cambiar y poseer este tipo de defensas.
Se a demostrado que los microbios del intestino regulan el sistema inmunológico de la mayoría de los organismos y este les permite eliminar o combatir con mayor fricasea bacterias peligrosas. Al mantener contacto directo con la tribu del Hadza se piensa descubrir que las principales razones por las que son resistentes a algunas enfermedades es por el contacto que tienen con la gran diversidad de microbios en el suelo, el agua y los alimentos silvestres de los cuales se alimentan, y al tener esta relación se han logrado proteger. Algunos científicos se muestran escépticos ya que creen que los antepasados tenían estilos de vidas saludables y muy similares a los de estas personas. El científico contaba con un gran conocimiento referente al mapeo de microbiota, para llevar en práctica el proyecto fue necesario tomar una serie de muestras del medio ambiente como agua potable, los tubérculos, las heces de animales, los panales, y carne fresca.
Los científicos reportaron que los hombres hadza comen más carne y menos alimentos de origen vegetal que las mujeres si su microbiota llegar a ser similar, el medio ambiente es el gran igualador. Creen que las personas en las sociedades modernas tienen tan poca exposición a microbios en el medio ambiente que sus dietas determinan en gran medida la composición de su flora intestinal. Pero en el hadza los hombres corren el riesgo de contraer enfermedades por medio de los animales, ya que la carne y las viseras de las cuales se alimenten están llenas de microorganismos muy dañinos para el ser humano. A comparación de los pobladores de civilizaciones se puede decir que se han empeñado en tener tanta higiene en su comida que por ello también es muy fácil contraer una enfermedad en el estomago.
Es claro para nosotros pensar que cada grupo de pobladores tienen por llamarlo así su inmunidad hacia algunas cosas y esto se debe simplemente por la cultura, el ambiente y la alimentación en la cual cada una se desarrolla, ya que nos damos cuenta que en las ciudades se tienden a sufrir enfermedades muy diferentes que en las zonas rurales o en las zonas de pobreza extrema pero es un hecho que ninguna se puede lograr salvar de la continua evolución de bacterias y virus.
Este artículo resulto muy interesante ya que nos habla sobre el estudio que está realizando Jeff Leach, un investigador de London School of Higiene y Medicina Tropical (LSHTM) el cual se encamino a la tarea de comprobar cómo es que la microbiota del humano ha cambiado y qué relación tiene de acuerdo a costumbres y hábitos alimenticios e higiénicos. Para ello se ha mudado en una región en Tanzania para vivir bajo las mismas condiciones en las que se encuentran los habitantes locales.
ReplyDeleteLeach cree los microbios intestinales de los cazadores-recolectores de Tanzania tienen la clave para poder curar o combatir las enfermedades que amenazan diariamente en el mundo occidental, pues argumenta que su estilo de vida de estos cazadores es similar como el de los hombres primitivos y por lo tanto sus microbios los han hecho más saludables. Jeff lleva un mes sin bañarse, ha comido y bebido lo mismo que las personas en su “nuevo hogar” y diariamente toma muestras, las cuales las guarda cuidadosamente en un tanque de nitrógeno líquido hasta que logré enviarlas a Estados Unidos.
La causa por la que este hombre se interesó en este proyecto fue porque su hija quien nació a través de cesárea y creció en un ambiente estéril, con costumbres y hábitos citadinos en todos los sentidos y además fue amamantada por su madre durante menos tiempo que el promedio, fue diagnosticada con diabetes de tipo 1, lo que lo llevó a pensar que su estilo de vida le privo de todos los microbios necesarios para su resistencia a diferentes enfermedades.
Muchos investigadores cuestionaban su hipótesis de Leach, ya que argumentan que lo que fortalece a los cazadores-recolectores es que consumen menos grasas, por lo tanto no sufren de enfermedades cardiovasculares y mucho menos obesidad. Pero Jeff notó que comían abundantes cantidades de carne.
Un día en la comunidad observó a un hombre africano que había cazado un antílope, realizó una perforación en el cuello del animal, colgó los intestinos en un árbol, lo cual desbordo sangre por todos lados. Posteriormente abrieron el estómago y su contenido lo froto en sus brazos para limpiarse de toda esa sangre, de esa manera se transfieren miles de millones de microorganismos ya que el contenido verde fibroso se lo comieron y es una fuente rica en microorganismos, cuando se reparte la carne a los demás habitantes se transfieren los bichos, lo mismo sucede con las bacterias de tubérculos, agua potable, bayas y muchas cosas más. El denomino a esta cadena como una red social de humanos y bacterias y es lo que hace falta en la vida occidental desinfectada y por su puesto lo que carece su hija.
Gut Instinct
ReplyDeleteValadez Ibarra Rocío Samanatha 5868.
En este artículo se pretende realizar un estudio sobre como actúan las bacterias en el cuerpo humano de una tribu urbana y así por ver cómo de acuerdo a su estilo de vida, las bacterias benefician o afectan la salud. Para esto el investigador Jeff Leach, que trató de adoptar las costumbres de esta tribu de Hadza, uno de las últimas verdaderas comunidades de cazadores-recolectores africanos.
Leach cree que los microbios intestinales de esa tribu pueden contar con claves para mejorar la salud de todo el mundo, que el estilo de vida de Hadza se asemeja a la de los primeros seres humanos, a parte de que ellos parecen tener menos enfermedades “modernas” como la diabetes, el cáncer y problemas cardiovasculares.
La motivación de leach es muy personal esto fue debido a que hace once años atrás, a la edad de 2 años su hija fue diagnosticada con diabetes tipo 1. Después de leer bien a través de la literatura poniéndose en contacto con los principales científicos llego a la conclusión que además de una predisposición genética y a la falta de contacto con bacterias causaron su enfermedad.
Su estudio realizado en Tanzania es el primero en comparar el estilo de vida y la microbiota de cazadores recolectores con los de los occidentales. Estudios previos han mirado a la gente rural y tradicional en varias comunidades de amerindios penado pero todos practican la agricultura o comían productos de la granja. Los hadza no tienen ganado y sus cultivos no crecen, todo esto los orilla a que su dieta sea muy variada y consistenta en frutas, bayas, tubérculos y miel.
Los científicos creen que la gente moderna determina en gran medida la composición de su microbiota intestinal al tener poca exposición con los microbios y llevar una dieta rigurosa. Pero los Hadza al tener un bombardeo diario con los microbios del ambiente, pueden anular cualquier impacto de los alimentos. Leach dice que los hombres en Hadza comen mucho más carne y menos vegetales que las mujeres, y que su microbiota resulta ser similar, el concluye que está similitud es gracias al contacto que tienen con ambiente, que es el gran regulador.
A todo esto, podemos concluir que el estilo de vida que llevamos y la relación que tenemos con nuestro medio ambiente , son de suma importancia para nuestro microbiota, ya que éste regula nuestro sistema inmunológico. Y al estar tan alejados de nuestro medio ambiente y tratando de deshacernos de todos los microbios, no percibimos que en lugar de estar beneficiándonos, nos estamos afectando, ya que nuestro microbiota, se altera y no actúa de manera eficiente, como lo haría en un entorno más “natural”.
Nadine Salazar. Grupo 5868
ReplyDeleteEste artículo nos relata la experiencia de un antropólogo-“microbiólogo” llamado Leach, que por la experiencia de tener una hija con diabetes comenzó a interesarse en la importancia que tiene la microbiota natural de nuestro cuerpo para poder resistir a los patógenos.
Arribó a África, específicamente a Tanzania para durante un mes vivir y estudiar a los hadza , una tribu de cazadores-recolectores que se cree que su modo de vida se parece al de los primeros seres humanos y además parecen sufrir menos enfermedades que son comunes en la sociedad occidental como el cáncer, diabetes, etc. Su objetivo principal era mediante un control de sus heces fecales así como con muestras de su piel, comprobar que una diversidad de la microflora intestinal y el equilibrio de ésta ayudan a mejorar nuestra salud. Él adoptó los hábitos de la tribu, es decir, comió lo que ellos comían (frutos de Baobab, bayas, miel), durmió en sus chozas y manipuló sus herramientas y objetos para ver si su microflora podría parecerse a la de ellos.
Algunos científicos no apoyaron en su totalidad la hipótesis de Leach respecto a que el modo de vida de los hadza sea un modelo de vida saludable, y que si realmente su modo de vida fuese saludable, su microflora no tendría que ver con ello. Algunos afirmaban que si se enfermaban menos es por el tipo de dieta que llevan la cual es muy alta en fibra, y porque si sólo llegan a vivir 34 años (tienen una esperanza muy baja de vida) el cáncer y otras enfermedades no tienen tiempo para desarrollarse y expresarse completamente. Sin embargo, el valor real de la investigación radica en haber llegado a la conclusión de que la modificación de hábitos modernos impacta en la microbiota intestinal reduciéndola y haciéndola vulnerable ante patógenos oportunistas de tal manera que nos enfermamos con más frecuencia.
En conclusión, como sociedad occidental moderna mediante el uso de químicos como el cloro, desinfectantes, además del abuso de antibióticos y una dieta demasiado rica en grasas y pobre en fibra nos hemos afectado más que beneficiado. Nos empeñamos en usar químicos para curar enfermedades causadas por bacterias provocando que cada vez más se hagan más resistentes. Si realmente mantuviéramos en equilibrio a las bacterias que nos protegen, no padeceríamos tantas enfermedades ya que sólo queremos disminuir lo más posible la exposición a ellas, a diferencia de los hadza que constantemente entran en contacto con ellas y casi no se enferman.
Muñoz Cinta Miriam Elizabeth
ReplyDeleteGrupo: 5868
"Gut Instinct"
El artículo nos redacta las aventuras de Leach en una región de Tanzania; él toma varias muestras de sus heces y de la piel para estudiar su microbioma después de vivir un tiempo en la región de Tanzania.
Leach cree que los microbios intestinales de los Hadza pueden contener claves para mejorar la salud humana de todo el mundo, ya que estos no parecen sufrir enfermedades “modernas” como la diabetes, el cáncer, entre otras.
Él explica que el contacto cercano de los Hadza con la gran diversidad de microbios en el suelo, el agua y los alimentos silvestres puede, de alguna manera, protegerlos. Su propio experimento en la vida de los Hadza, la cual tendrá la duración un mes, pondrá a prueba la ecología microbiana de un habitante del apartamento tejano para ver si puede desplazar a la de un cazador-recolector de África.
Muchos científicos que estudiaran este proyecto, tienen diferentes opiniones, algunos dicen que no funcionara otros no saben lo que pasara y otros esperan obtener una respuesta benefactora entre el humano y su microbiota.
El proyecto de Leach se realizó en varias regiones como en Burkina Faso y Malawi donde los habitantes estaban acostumbrados a comer productos de la agricultura y del ganado. En cambio los Hadza comían tubérculos, bayas, baobab y miel.
Fue así como Leach toma muestras del agua potable, tubérculos, las heces de animales, los panales y de la carne fresca. Al paso del tiempo, Leach nota que esta región de Tanzania es dividida en grupos, donde algunos son más citadinos y otros no. Él propone que el bienestar del microbiota varía según a la dieta y al ambiente que lo rodea. Por ello los estadounidense y los Hadzas no pueden tener el mismo microbiota, además de que la interacción con las bacterias es muy variable para ambas sociedades.
Por último, los resultados de Leach dicen que los microbios del intestino convierten las fibras de los ácidos grasos de cadena corta que nutren las células intestinales y aumentan la acidez del colon, esto es para frustrar a los patógenos oportunistas. "Desde una perspectiva nutricionista registrada, la dieta no tiene ningún sentido", dice Leach. "Sin embargo, no parece hacer daño a ellos en lo absoluto."
Este artículo me pareció muy importante ya que te explica que la interacción con bacterias, desde que eres muy pequeño, es muy importante. Esto provocara que tú y tu microbioma estén felices porque ambos se cuidan. Como tal lo dice el artículo y así como lo hemos visto en clase, vivir en un lugar estéril, donde predomina el jabón y el cloro, no será muy bueno para ti y para tu microbiota. Esto fue lo que le provoco diabetes tipo 1 a la hija le Leach.
Giovani Martínez Aldama
ReplyDelete5868
Gut Instinct
Jop de Vrieze
“Do bacteria in the guts of African hunter-gatherers hold the key to a healthier life? An American anthropologist plans to find out”
El Pd. D. Jeff Leach hizo un estudio sobre el microbioma humano en Mangola, Tanzania donde esta haciendo experimentos sobre El Pueblo hadza. Leach prácticamente adaptará su modo de vida al Pueblo hadza en donde tienen costumbres muy similares a las del hombre antiguo. Él dejo de bañarse y toma muestras diarias de su piel y sus heces fecales quienes son envasadas en tanques de nitrógeno que son estudiados en Estados Unidos.
El cree que el modo de vida de los hadza tiene mucho que ver con una micribioma bien “cuidada” y nada frustrada por la actualidad como se puede vivir en países primermundistas en donde el micribioma humano ah tenido que adaptarse a la nueva forma de alimentación y diversas condiciones de vida.
Algunos científicos no creen que nuestros antepasados hayan tenido este tipo de estilos de vida saludables o que el pueblo Hadza sean modelos de salud, e incluso
si lo son, sus microbios intestinales pueden tener poco que ver con ella. Pero muchos están de acuerdo que el Proyecto hadza ofrecerá nuevos conocimientos sobre la compleja relación entre los seres humanos y las bacterias que habitan en él.
El tiene una hija quien se enfermo de diabetes tipo 1 y existe una teoría que dice que los seres humanos verdaderamente sanos son aquellos que nacen de forma “natural” y que cumplen su lactancia por lo menos por los dos primeros años de vida. Porque se supone que al pasar el bebe por el conducto vaginal este adquiere bacterias que desde su nacimiento lo condicionarán al estilo de vida en la flora intestinal. A lo mismo que ayuda la lactancia puesto que en la leche materna se encuentran muchísimas bacterias que ayudan al bebe a su desarrollo.
Resulta ser que su hija tuvo un nacimiento por cesárea y además de que se alimento solamente por unos meses de leche materna. Lo que según él altero su microbioma, Leach dice, lo que causó el intestino se inflamara y causara goteras; que permiten
la creación de productos bacterianos que entran en el torrente sanguíneo e inflaman las células productoras de insulina en el páncreas, que luego fueron atacadas y destruidas por las células inmunes.
En fin Leach cree que los cazadores africanos tienen una buena microbioma porque por asi decirlo tienen un intercambio bacteriano, pone un ejemplo en el que cazan a un antílope que se comen crudo y que posteriormente rompen el estomago y frotan sobre su piel el producto que había dentro con lo que explica que existe un intercambio bacteriano enorme, además después de ello, se llevan los restos a su tribu en donde pasan por muchas manos donde hay mas bacterias y vamos existe un intercambio bacteriano tremendo por lo que piensa que son tan saludables porque se han hecho “inmunes” a muchos agentes bacterianos.
Cosa que en las ciudades con la higiene se ah roto el microbioma porque además de ello consumimos muchos productos químicos que no pueden ser degradados por nuestro sistema.
En fin por muchas cosas se piensa que ese pueblo es muy sano y libre de muchas enfermedades aunque no se podría recomendar como un estilo de vida porque es muy duro pero parece ser que si se podría adaptar un poco al estilo de vida urbano.
González Ortiz Diana Paola
ReplyDeleteGut Instinct
Jeff Leach se ha sumergido en el ambiente de los Hadzas, una última aldea verdadera de cazadores-recolectores de África, ubicada cerca del lago Eyasi en el norte de Tanzania. Leach busca llevar una vida como un integrante más de la aldea y diario estará tomando muestras de sus heces fecales y su piel, las cuales enviara a Estados Unidos. El propósito de esta investigación es ver que tan parecida es su flora intestinal en un principio y al final, con la de los demás integrantes Hadzas.
Leach se enfocó en los Hadzas con la creencia de que sus microbioma intestinal puede tener la clave para la mejora de la salud humana, además de que el estilo de vida de estos aldeanos se asemeja a la de los primitivos seres humanos, que no sufrían enfermedades como la diabetes, el cáncer y problemas cardiovasculares. Leach cree que el contacto de los Hadzas con los microbios del suelo, agua y alimentos silvestres les ayudan a protegerse (a nivel de sistema inmune).
Las críticas hacia esta investigación argumentaban que aun con estilos de vida saludable su microbioma intestinal tiene que ver muy poco con ella. Pero por otro lado están los que creen que el proyecto Hadza ofrecerá nuevos conocimientos sobre la compleja relación entre los seres vivos y su microbiota.
Pero en su estancia Leach también se dio cuenta de que hay una enorme transferencia de millones de microbios, por ejemplo cuando cazan, comen cruda la carne y comparten las piezas de la presa después de limpiarse las manos con su estómago. A lo cual el describe como una red social entre los seres humanos y sus microbios.
Leach sostiene que en la actualidad la lucha extrema por mantenernos limpios, es la causante de las enfermedades que nos atormentan en la actualidad. Y en verdad esto es cierto nos estamos volviendo expertos en alejarnos de aquellos microorganismos que son necesarios, cuando en realidad lo que tenemos que hacer es aprender a interactuar con ellos, para beneficio de toda nuestra microbiota y a su vez de nosotros mismos.
Instinto
ReplyDeleteVargas Ramírez Aldo Uriel Grupo: 5868
En este artículo nos cuenta la historia sobre como un científico llamado jeff ha hecho un estudio sobre la microbiota de una comunidad de hadza para así poder ver cómo afecta o bien ayuda al cuerpo humano. Jeff no se ha bañado en un mes ha estado viviendo en una tienda de campaña en el lago eysi en el norte de Tanzania. La motivación de leach fue muy personal ya que a su hija le diagnosticaron diabetes tipo 1. Concluye que además de una predisposición genética es más que nada la falta de contacto con bacterias lo que causo su enfermedad.
Según la hipótesis de leach explica que su hija de 2 años creció en un suburbio estéril en E.U, una casa dominada por jabones antimicrobianos y cloro en las mesas. Esto causo que su intestino se inflamara agujerándolo; permitió que los productos bacterianos entraran a su torrente sanguíneo e inflamar las células productoras de insulina en el páncreas que fueron atacados y destruidos por el sistema inmune. Años después más tarde se centró en una pregunta crucial ¿Cómo podemos equilibrar nuestra microbiota para mejorar la salud?. En 2011 leach se matriculo en LSHTM para obtener un doctorado en microbiología: años después confundo la “institución americana” proyecto que traza un mapa de la microbiota de miles de personas en los E.U.
Su estudio en Tanzania es el primero en comparar la microbiota de los cazadores, recolectores y los occidentales. En una ocasión, un día caluroso leach condujo su crucero por zonas áridas en un terreno dominado por baobob, acacias y arbustos pequeños, en el camino se encontró con un asentamiento llamado akimpaba. In día antes le proporciono a 40 aldeanos tubos de plástico y con ayuda del traductor local, instruyo como recoger en una cuchara sus heces en la mañana. Leach menciona que aproximadamente unos 200 hadza practican el más “puro estilo de vida”. Leach es consciente de que traerá un cambio al estilo de vida que está estudiando la búsqueda hadza se beneficia de su participación utilizando un cuchillo, ropa y más dinero.
Equipo de sueño
Al día siguiente durante una visita a hadza leach señalo a un hombre que estaba afilando su flecha para cazar. Dice que “un hombre nacido por vía vaginal, alimentado con leche materna durante 2.5 años no ha tenido malaria o cualquier medicación occidental. Probablemente sus desechos terminaran hasta en un ratón libre de gérmenes”. Leach se refiere al destino de sus muestras. Snonnenburg y sus colegas de hadza infundirán el taburete de hadza, las entrañas de los ratones que han nacido en un en un ambiente estéril permitiendo probar los efectos de las comunidades microbianas específicas. Aquí la comparación entre huntergatherers puro y los hadza mas occidentales será hecha por María Domínguez de la universidad de nueva york y también quiere comparar a los hadza con los amerindios en América del sur porque tienen una flora intestinal mucho más diversa que los habitantes de E.U los africanos tradicionales deben tener la mayor diversidad microbiana ya que otras poblaciones perdieron especies al pasar por el cuello de botella evolutivo. Los científicos creen que la gente moderna determina en gran medida la composición de su microbiota intestinal al tener poca exposición con los microbios y llevar una dieta rigurosa. Pero los hadza al tener un bombardeo diario con los microbios del ambiente pueden anular cualquier impacto de los alimentos.
Leach dice que “los hombres hadza comen mucho más carne y menos vegetales que las mujeres” y que su microbiota resulta ser similar concluye que el ambiente es el gran regulador.
Básicamente en el artículo nos menciona que para estar realmente “saludables” y poder resistir bien a las enfermedades que pueden causar agentes externos, es muy importante mantener nuestra microbiota estable y no estresarla tratando de eliminarla porque al estresar a las bacterias ocasionas un desequilibrio en la microbiota y ya no funcionan en favor a tu bienestar.
IBARRA MADRIGAL STEPHANIE KARINA 5868
ReplyDeleteGUT INSTINCT
En este artículo muestra un experimento que se planea hacer un experimento por Jeff Leach un investigador de Londres el cual quiere comprobar que la forma de vida de ciertas personas si podría modificar el microbiota humano. Este experimento se realizará en Tanzania mediante el comportamiento y forma de vida igualitaria a la de una tribu urbana.
Jeff comienza a interesarse debido a que su hija tiene diabetes, lo que el buscaba era que mediante su excremento y muestras de su piel comprobaría si su flora intestinal cambiase y estuviera en equilibrio así como su salud.
Él nos dice que el contacto directo de estas personas con los microbios y gracias a su no desinfección podría ser de ayuda para enfermedades como el cáncer o diabetes. Esta tribu urbana llamada Hadza comían tubérculos, frutos, bayas y miel; bueno pues las opiniones tanto a favor como en contra, los investigadores argumentan que aún con estilos de vida de forma saludable el microbiota no tiene mucha relación con ella, y por otro lado otros dices que el proyecto Hadza ofrecerá nuevas aportaciones y conocimientos en relación de no solo los humanos sino todos los seres vivos y su microbiota humano.
En conclusión, considero que este artículo es certero en cuestión de que la a veces exagerada desinfección o el querer siempre limpieza pueda que sea lo que nos haga más propensos a las enfermedades, y con esto no solo nos volvemos vulnerables sino que en nuestra ignorancia no solo eliminamos patógenos sino también los buenos necesarios, necesitamos informarnos más y ser más conscientes, un ambiente estéril no es del todo positivo necesitamos información para estar en sincronía con nuestro microbiota.
Martínez Palestino Andrea
ReplyDeleteGut Instinct
Jeff Leach es un antropólogo que se adentró a una aventura junto con una comunidad de cazadores-recolectores en Tanzania conocidos como los Hadza ya que el piensa que la microbiota de estos sujetos sostienen información que ayudará a mejorar la salud global. Por cuestiones personales Leach estaba muy interesado en contestarse una pregunta: ¿Cómo podemos rebalancear nuestra microbiota para mejorar nuestra salud?. Los Hadza son de las pocas culturas africanas que permanecen como cazadores-recolectores, su dieta varía por temporadas ya que ellos no tienen ganado ni son agricultores entonces se alimentan de frutos de baobab, carne fresca, moras, tubérculos y miel.
Sin embargo, no toda la comunidad Hadza permanece como cazadora-recolector, los que viven más cerca del pueblo son consumidores de productos occidentales como refresco, alcohol y derivados del maíz. Esto en vez de ser una desventaja para investigar la microbiota del humano primitivo podrá ser de gran utilidad para saber como fue la transición de la microbiota cuando el ser humano era recolector y cazador a cuando se volvieron agricultores y ganaderos hasta tener una dieta rica en grasas y azúcares.
Leach está de acuerdo en que el estilo de vida de los Hadza no se puede traducir como recomendaciones de salud global pero la investigación puede proporcionar información valiosa acerca de la relación entre humanos y bacterias antes de la era moderna. Los Hadza no son inmunes a enfermedades, los afectan los accidentes, la malaria y la tuberculosis.
Los científicos creen que las personas en sociedades modernas tenemos poca exposición a microbios que nuestra dieta determina nuestra microflora mientras se piensa que para los Hadza ocurre de diferente manera, que el ambiente influye en su microbioma, ya que ellos viven bombardeados de distintos microorganismos todos los días. Los hombres comen más carne que las mujeres si después de los análisis que se realicen resulta que su microflora es parecida se podrá afirmar que el ambiente es un factor determinante para el microbioma humano. Los ambientes estériles a los que estamos acostumbrados en el occidente puede influir deliberadamente a la salud de las personas.
Bibliografía:
Jop de Vrieze. "Gut Instinct."
SCIENCE: 241-243. AAS.
La vida Hadza es totalmente diferente a la que conocemos y a la que el antropólogo Jeff Leach estaba acostumbrado a vivir; impulsado por el diagnóstico de su hija, quien padece de diabetes tipo 1, por la predisposición genética a esta enfermedad, la falta de contacto con las bacterias desde el canal del parto (su hija nació por cesárea) y al crecer en un ambiente bastante estéril, estos factores dieron lugar a un desequilibrio en la flora intestinal, mediante el cual se dio cuenta de la conexión entre la salud de su hija y el medio ambiente, dando pie a investigar y responder ¿Cómo podemos equilibrar nuestra microbiota para mejorar la salud?
ReplyDeleteAsí empieza la investigación en Mong’ola, Tanzania, en donde vivirá 2 años en contacto con la diversidad microbiana en las personas y el entorno, y 1 mes con los Hadza poniendo a prueba su ecología microbiana. Toma muestras de su propia piel y heces de que manda a E.U. para su estudio sobre cómo cambian las poblaciones microbianas en y sobre su cuerpo.
Otro punto de su investigación es el estudio de los Hadza, quienes se dedican a la caza-recolección (su vida se asemeja a los humanos primitivos ya que no tienen ganado y su dieta varía estacionalmente), siendo de las pocas comunidades que lo siguen haciendo en África; también piensa que el estudio del bioma intestinal de esta comunidad puede ayudar a mejorar la salud mundial, ya que sufren menos de las enfermedades “modernas” (cáncer, diabetes, etc.).
Leach cree que existe una conexión entre la salud y los microbios intestinales, ya que investigaciones lanzan que estos regulan el sistema inmunológico, eliminando bacterias peligrosas, de igual forma se ha encontrado cambios en las poblaciones microbianas en ciertas enfermedades. Por lo que los Hadza al tener contacto con agua, el suelo y alimentos silvestres, puede estar ayudando a protegerlos.
Toma muestras de hombre, mujeres y niños, toma cuestionarios de su dieta y muestras de ella, además anota características básicas como el peso y la altura de cada uno. De igual forma toma muestras del entorno: agua potable, tubérculos, heces de animales, panales y carne fresca. Cuando los Hadza cazan un kudu, comen su carne cruda y frotan el contenido del estómago en sus brazos, Leach toma muestras de ello, ya que es una gran fuente de microbios y perfecta prueba para diferenciar el microbioma de un Hadza y un occidental, de igual forma toma muestras de un hombre que había nacido por parto natural, tomó leche materna por dos años y medio, no ha tenido malaria o consumido algún medicamento occidental y nunca ha ido a la ciudad.
Se tiene todo un equipo de investigadores que revisaran las muestras, las compararán con ratones que han nacido en ambientes con humanos que viven a base de dietas paleo y con la microbiota de amerindios de América del Sur, etc.
En torno a la investigación hay quienes opinan que los Hadza no son modelos de salud, y no deberíamos imitar a nuestros antepasados y que la microbiota intestinal no tiene que ver con ella, pero también hay que la apoya porque ofrecerá nuevos conocimientos sobre el microbioma humano y la interacción humano-microbio en la era moderna.
Es claro que el microbioma ha sufrido adaptaciones a lo largo de las épocas y es diferente en cada región del mundo, ya que no se tiene la misma cultura y hábitos alimenticios por lo que la biodiversidad que se encuentra en la microbiota del intestino nos cuenta toda una historia, con los resultados más que saber si los hadza son saludables por su dieta y por ello no sufran de las enfermedades modernas, es ver las interacciones que ellos tienen con su entorno y que tanto influye en el microbioma. La parte en la que se dice que compararan las muestras con amerindios de américa y que podría mostrar, si ha habido perdida del microbioma humano o cambios en el, es una parte interesante que nos daría otro panorama de la historia y épocas por las que hemos pasado, también de cierta forma nos podría ayudar a mejorar nuestra salud más específicamente,ya que sería un estudio dirigido al continente al que pertenecemos.
Gut Instinct
ReplyDeleteEl Dr. Jeff Leach busca determinar si las bacterias en los intestinos de ciertas tribus africanas tienen la llave para llevar con éxito una vida más sana, así que decide irse a vivir con ellos adoptando su estilo de vida, dejo de tomar baños, dormirá en chozas, comerá la misma comida para ver si su flora intestinal se vuelve más como la de ellos, él toma muestras de su piel diariamente y la conserva en nitrógeno líquido para posteriormente enviarla a Estados Unidos. Esto lo llevo a incrementar su evidencia corporal que mostraba como las bacterias intestinales regulaban el sistema inmune de sus portadores y ayudaban eliminando bacterias peligrosas. El contacto cercano de los Hadzas con la gran diversidad de microbios en el suelo, agua y alimentos los protegen de alguna manera.
Algunos científicos no apoyaron por completo la hipótesis de Leach, respecto a que el modo de vida de los hadza sea un modelo de vida saludable, ya que si realmente su modo de vida fuese saludable, su microflora no tendría que ver con ello. Algunos afirmaban que si se enfermaban menos es por el tipo de dieta que llevan la cual es muy alta en fibra, y porque si sólo llegan a vivir 34 años el cáncer y otras enfermedades no tienen tiempo para desarrollarse y expresarse completamente. El valor real de la investigación radica en haber llegado a la conclusión de que la modificación de hábitos modernos impacta en la microbiota intestinal reduciéndola y haciéndola vulnerable ante patógenos oportunistas de tal manera que nos enfermamos con más frecuencia.
Leach se dio cuenta durante su estancia de que hay una transferencia de millones de microbios, cuando cazan, comen la carne cruda y comparten las piezas de la presa después de limpiarse las manos con su estómago. A lo cual el describe como una red social entre los seres humanos y sus microbios, sostiene que en la actualidad la lucha extrema por mantenernos limpios, es la causante de las enfermedades que nos atormentan en la actualidad.